Fecha: 16 de Diciembre de 2009
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Llena de luz, canciones y mucha alegría. Así es Francia en la época de Navidad. Si bien siempre se ha destacado por ser muy vanguardista, en ésta época sus habitantes siguen tradiciones que les han sido transmitidas a lo largo del tiempo por muchas generaciones.
Como en casi toda Europa, encontraremos los mercados navideños, la clásica cena de Navidad y los coros y conciertos en las iglesias.
Uno de los mercados más importantes y conocidos es el de Moirans -en-Montagne-, que es la capital del juguete francesa.
En las regiones de Lorena y de Alsacia, con mayor influencia germana, el 6 de diciembre hace su aparición San Nicolás que trae regalos para los niños.
Y ya en Lorena es digno de visitarse el Centro de Arte Vidriero de Meisenthal, donde se fabrican las bolas de cristal que se colocan como adornos en los árboles de Navidad, además de los adornos de frutas como se hacía en el siglo XIX.
En París siguen la herencia germana y todos los niños aguardan la llegada de Pére Nöel.
No faltan el árbol de Navidad en todas las casas y comercios, y al sur de Francia arman el crêche, que es algo similar al belén que todos conocemos.
Las familias se reúnen y celebran entre brindis y tradicionales manjares como el foie-gras (paté de hígado de pato o de oca), pavo asado, los ostiones y la morcilla blanca.
Como postre navideño tradicional la “buche de Noel”, es un delicioso pastel que tiene forma de tronco y está recubierto de chocolate con un relleno de crema o trufa.
Los vinos y champaña de la mejor calidad son el deleite de los paladares más exigentes.
Ante de ir a dormir, todos los niños dejan sus zapatos frente a la chimenea, porque según la creencia es que por ella que Pére Noel llegará trayendo un gran saco lleno de obsequios, que coloca en los zapatos de los más pequeños. Lo hace mientras ellos duermen, llevados por la ilusión que al otro día será una mañana de sorpresas muy agradables.
Los regalos se abren el día 25 por la mañana, entre un gran alborozo general tanto de los pequeños como de los más grandes.
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