La Navidad en Bulgaria tiene ciertas peculiaridades con respecto a otros países del mundo.

Un claro ejemplo lo podemos observar en la cena de Nochebuena, donde el menú está compuesto fundamentalmente de verduras, legumbres y frutas, pues no se puede consumir ni carne ni pescado.

En cuanto al tema de la elaboración del menú, cada familia opta por: preparar siete platos distintos (uno para cada día de la semana), doce platos (uno por cada mes del año) o bien nueve (uno por cada mes que transcurre antes de nacer).

Los platos típicos de la Navidad en Bulgaria son los pimientos rellenos de arroz, las cebollas y las judías. Su tradición afirma que degustar un poco de cada comida reparte buena suerte, por lo que gran parte de sus ciudadanos prueban y consumen de todo un poco.

Aunque sin duda alguna, la gran fortuna se encuentra dentro del pan redondo que cocina la matriarca de la casa, aunque es el patriarca quien lo reparte, y el miembro de la unidad familiar que obtenga la sorpresa será recompensado con un año de prosperidad.

A partir del día 25, comienza el período en el que se puede comer carne. Ese mismo día la familia se reúne en la casa de los mayores y degustan una amplia variedad de recetas. El último día del año, el día 31, es otra fecha clave, pues con la entrada del nuevo año se reparten los regalos.

Leer más »

Comentarios (0) Archivado en: NAVIDAD EN OTRAS CULTURAS Etiquetas: bulgaria, la navidad en el mundo