La Navidad en Ecuador se caracteriza por gozar de un ambiente completamente familiar, donde se reúnen en la noche del 24 de diciembre para cenar en familia (generalmente cerdo o pavo). El postre singular y característico es el rico pistiño, es decir, anillos fritos de masa de harina de trigo, bañados con jarabe de rica panela.
Es sobre las doce de la noche cuando se reparten los regalos que están colocados al pie del árbol.
La Novena al Niño Jesús comienza el 16 de diciembre, y durante 8 días cada persona reza individualmente excepto el noveno día, donde rezan todos los miembros de la unidad familiar mientras están presentes en la cena.
Para los más pequeños de la casa, la “carta al Niño Jesús” es una actividad en la cual los niños un mes antes de la Navidad manifiestan haberse comportado adecuadamente, por lo que incluyen una lista de regalos que les gustaría recibir el día 25.




Fecha: 02 de noviembre de 2010
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